在上海跟朋友同事吃飯，川菜、湘菜是首選。 […]
我很少吃淡水魚。雖然一部分是從小的「家教
周日看報紙的副刊介紹著台北的四川料理，大
還沒睜眼，就懷疑窗外傳來的是雨聲。但不肯
在西安幾天的觀察與體驗，我最喜歡的當地食
到這家餐廳前，有點不知該不該走進去，因為
這天早上七點出門，晚上八點多才回到旅館。
本地的湘菜館名稱似乎都會坎個『湘』字，而且會置換同音字，很有意思，像是，西湘記、常湘聚、望湘園、飄湘樓……湘得不得了！