節氣食補

天氣漸漸炎熱與潮溼，應該要多注意飲食，多吃降火祛溼的食物，例如正在盛產的苦瓜，就是非常適合的食物。

竹筍粥不一定要料多濃稠，煮成清淡米湯，品嘗食材原味，還可以補充水分，舒緩身心

水蜜桃西米露，香甜的滋味，入口滑潤的冰涼，再加上豐富的營養素，希望能緩解暑氣帶來的疲勞，並療癒煩躁的心，達到夏季安神養心的功效。

冰冰的雙梨銀耳湯；冰銀耳湯滑入口中，立刻暑氣全消。而銀耳、鳳梨、水梨都是可以幫助消化的食材，當飯後甜點食用，或者多加一些冰水調製成飲料，比外面的手搖飲還清爽。

時到小暑，即將進入一年裡最熱的日子。多喝水、清熱降火、補充營養……讓身體更有適應力，預防疲累，是酷暑的飲食重點。清爽的湯品，可以補充營養與水分。

「雨水」是反映氣候變化的節氣，這期間總是「春雨綿綿」，整個環境變得濕冷；利用這道色香味俱全的豌豆蝦仁濃湯，讓明媚春光躍然於碗中，既補身也療心。

用白蘿蔔挖成圓球狀，製作成「采頭湯圓」一起下鍋煮，吃糯米湯圓的人吃了可以幫助消化，讓腸胃更舒服；不能吃糯米的人也可以享用蘿蔔圓仔帶來的好采頭。

立冬，「冬天到了」，雖然大家都熟知「立冬