客家碗粿 | 水粄 的簡單製作法

碗粿有很多種,從加了紅糖的甜的,到放了滷肉滷蛋的鹹的,各地都有不同的做法與口味。其中客家碗粿,也就是水粄,整個粄純白只用米漿製成,吃的時候搭配炒好的蘿蔔乾與醬油膏,就非常美味。

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吐司邊再利用,變身 布丁吐司

很多人不吃吐司邊,覺得又硬又不好吃。我們家吐司用麵包機自己做,吐司邊也很好吃,就是韌了點,我媽咬不動,但不想浪費,就留起來放冰庫,待一個量時,用做布丁吐司的方法烤來吃。其實也像是用烤的法式吐司,但就不會那麼油。

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旅行的 紫花熊 線上寫真展

2005年,紫花熊誕生了。牠跟著阿妮去旅行,至今15年,無論是歷經艱苦的行程或者豪華的享受,牠都用心去看這世界。為了紀念這段歲月,趁年底整理了牠各種「景點打卡」的照片,成為紫花熊線上寫真展,並向以往能自由旅行的幸福致敬。

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朋友聚會玩紙藝,順便帶個自製 扭蛋紙機關 回家!

跨年的假日多,朋友約了來家裡玩,除了準備食物外,我想大家「遠道而來」,得讓大家有吃有玩還有東西可以帶回家,於是突發奇想,準備了一個手工藝環節,讓大家一起做 扭蛋紙機關 ,可以一邊聊天一邊做手工藝,是有效率的雙子思維。

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