韓國速食麵之變身秀。主題式加料版泡麵

韓國速食麵除了辛拉麵與泡菜口味外,很多賣場也開始進了五花八門的樣式,讓人手癢想買。工作忙時,若有速食麵,也快速解決,吃辣的也能提提神,但光吃速食麵實在難以滿足與飽足,尤其只有調味包與麵條的簡單版本,因此,這次就想說根據麵的主題來發揮,翻翻冰箱中的食材,湊出一碗碗豐富的麵。

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跟著他們,似乎也走在這條艱辛的道路上,說說編寫《一起踏上實驗教育的征途》這本書的感想

前陣子投入的重點工作之一是採訪撰寫《一起踏上實驗教育的征途:臺北市第一所公辦公營實驗中學的遠征探索式學習經驗分享》這本書,以文字記錄芳和轉型三年來行政人員、老師、家長與學生們的心路歷程。整個過程中,我好像也成為征途中的一員,更不斷思考著如何進行這本書的寫作與編輯。於是想把幕後一些思考的過程也分享給大家。

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換季指南之收納冬衣的方法

熟悉我的朋友都知道我有多件穿了二、三十年以上的手打毛衣,能夠保持如新的狀態,都仰賴收藏時的小心處理。究竟換季收納冬衣時,需要注意哪些事情呢?天氣漸漸轉熱,可以來陸續準備將冬衣收藏起來,這樣才能騰出些空間,「解放」一些夏天的衣服。

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