[台北] 沈記_四川麵王 (已歇業)
我是喜歡吃麵食的,這天想吃辣又想吃麵,就帶媽媽一起去一家知道很久卻沒去過的店:沈記四川麵王。是家老麵店的第二代開的,從前的店叫作沈記擔擔麵,開在空軍眷村中,看來是四川味道,現在則直接寫著四川麵王,開在南門市場後面的小巷中。
兩個人去吃的好處是,可以點上較多種的口味,於是,點了酸辣炸醬麵、擔擔麵、紅油抄手、粉蒸排骨、榨菜肉絲湯、涼粉。
我是喜歡吃麵食的,這天想吃辣又想吃麵,就帶媽媽一起去一家知道很久卻沒去過的店:沈記四川麵王。是家老麵店的第二代開的,從前的店叫作沈記擔擔麵,開在空軍眷村中,看來是四川味道,現在則直接寫著四川麵王,開在南門市場後面的小巷中。
兩個人去吃的好處是,可以點上較多種的口味,於是,點了酸辣炸醬麵、擔擔麵、紅油抄手、粉蒸排骨、榨菜肉絲湯、涼粉。
回到台北第二天一早,就去找林碧川報到,林醫生問我「吃了甚麼好東西呀?」我很不好意思的說:「喔!是吃很多喔!」
就來紀錄一下吧!這樣也可以知道腸胃炎不是一餐造成的。
***DAY1:第一天晚上***
1-1.榮盛米糕:米糕很軟Q,上面的肉臊很香,是我還會再想吃的食物之一。
1-2 阿財點心店:沒吃到香腸等主要的料,因為抵達時已經太晚,只吃了糯米腸、米血糕、蝦捲等等,口味不錯。下次去會想早點去吃香腸粉腸等。這家與榮盛一起,無論座位和算帳都可以一起,很有人情味。
這天,在奈良漫走,除了看看鹿之外,吃了些別致的東西,也帶了一些回旅館當晚餐,把照片拿出來整理一下,才發現這天吃的還真不少呢!(鹿的相片在此)
前陣子,有人做了蘋果捲,然後問我,「你上次去奧地利有沒有吃過...
之前放上奧丹的豆腐文章後,有人問我好吃嗎?當時雖然回說很特別也好吃,但後來想想,發現自己出門旅行在於吃,其實很少是為了好吃為目的,多半是吃新奇、吃道地、吃氛圍,如果遇到自己的「菜」,則是幸運。此外,由於喜歡料理,也喜歡在外地點一些特別做法的菜餚,體會同樣的食材在不同的環境下,所使用的不同烹飪方式,雖呈現不同的滋味,但不是以好吃或不好吃可以帶過,畢竟好與壞是主觀,求的是百聞不如一見的親身體驗,因此,旅行時總希望能在自己能力可負擔之下,品嘗一些特色的食物。否則,節儉下啃啃麵包果腹即可,而且以中國菜的種類與講究程度,國外料理也難以媲美。
這天是到京都賞楓的第二天,午餐與晚餐吃的都是麵。
午餐的咖哩烏龍麵剛好位在永觀堂與哲學之道間,離開永觀堂大概已經下午一點了,心想就順路到許多旅遊書上推薦的店「日之出」吃碗麵吧!一點多應該不會有很多人排隊吧!