吃滷肉飯,總是會搭配小菜與湯,這更是精彩與多樣。先談談湯吧!肉羹、魚羹、排骨酥、蘿蔔排骨湯、竹筍排骨湯,還有豬血湯呢!
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[台灣小吃] 滷肉飯 (上)
滷肉飯在台灣非常普遍,從一般路邊攤到大飯店中,似乎都可以吃到滷肉飯,只是用料不同、價格不等。因為工作的緣故,去吃了台北幾家頗負盛名的滷肉飯,才發現原來看來類似的滷肉飯,每家都有不同的做法。
[台灣小吃]同安街麵線羹
在疲累時就會很想吃口味重的東西,就像是同安街的麵線羹與臭豆腐,但,是不可能跑去吃的,只好拿出照片解解饞,或者讓自己更饞…..