菠菜、青江菜、小松菜、白菜、茼蒿菜等葉菜類， 購買很方便，幾乎都是隨買隨吃，但當有特殊狀況時，如不能常出門購買，或者颱風時缺貨或太貴，就需要多貯存，那要如何保存呢？好像值得來研究一下。

隔夜吃剩的鹽水雞，一加熱味道就變了，不妨可以這樣做，變身成香香的雞肉飯。

鬆餅是在家裡就可以做的甜點，而且做法簡單，配料不同就能做出不同的口味，也就是以鬆餅為底，但感覺上是吃了不同的甜點呢！

阿妮在家第二支影片主題是「在家裡想吃什麼就自己做」，第一個就是紅油抄手。紅油抄手的作法很簡單，只要買絞肉和餛飩皮，就可以隨時包隨時吃。

春季在街頭，常會看到一排排新綠，是小葉欖仁，青黃色的綠透著陽光，明顯的與周遭的行道樹有所區隔，過一陣子，這些青綠就轉深，而你我也轉身就忘記了，似乎只有陽春季節，人們才會發現。