◆ 生活點滴

鳳梨太酸，是生活上遇到的小問題，但還是要面對並解決，是放棄不吃，還是忍著吃下去，或者找其他的方法解決？沒想到鳳梨中竟有人生，當然也有食譜。

充滿蛋香味的熟布丁，其實可以用最簡單的材料、方法，在家中自己做。而且只使用雞蛋與鮮奶的熟布丁，也是很健康營養的甜點，口感跟超商賣的布丁完全不同，有空可以在家裡試做看看。

不同材質的食器、鍋具，的確要用不同的工具來清洗比較好，一方面省時省力外，另外一方面則能避免刮傷損壞。下面就來介紹一下我家的洗潔天團成員。

本來只是心血來潮的一場散步當郊遊的賞櫻，變成一路玩貓的行程。路貓真的很熱情，還陪著我走了一段路。

天氣突然變冷，想吃鍋，看看冰箱只有高麗菜和冷凍肉片，就來做多年前很流行的玫瑰豬肉鍋，是一道不用廚藝也可以煮得非常好吃的料理喔，而且因為是慢慢的悶煮，煮出來的湯甜美且清爽。

在研究冷凍食材時，發現將不好煮熟的食材，先烹調好成為半成品，之後只要倒入加熱就可以食用，尤其在煮湯或煮咖哩時非常方便。

菠菜、青江菜、小松菜、白菜、茼蒿菜等葉菜類， 購買很方便，幾乎都是隨買隨吃，但當有特殊狀況時，如不能常出門購買，或者颱風時缺貨或太貴，就需要多貯存，那要如何保存呢？好像值得來研究一下。