說到炒麵、炒粉等，好像都得大火快炒，要鑊氣，也考驗技術。但也可以不用廚藝，就能拌出一碗好吃的粉。無論是住在租屋小廚房、不喜歡大火炒或不會做菜的人，都可以做出好吃的味道。

據說，最好喝的冰紅茶在摩斯漢堡。其實自己在家也可以泡出不輸人冰紅茶，秘訣就是在急速冷卻。熱水沖茶三分鐘後，直接用冰塊冷卻成為冰茶，不但保留了香氣，還不會苦澀。

多年前，我為了製作一篇水生植物的單元，買了許多種類的水生植物...