鮮奶太冰喝不完怎麼辦?來做 薑汁撞奶
薑汁撞奶的口感很像豆花,薑味蓋住奶味,也因此吃起來不會膩口,非常適合冷冷的天氣吃上一碗。做法簡單,材料便宜又好取得,建議只要敢吃薑的人,一定要自己做來吃看看喔!
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鮮奶太冰喝不完怎麼辦?來做 薑汁撞奶
薑汁撞奶的口感很像豆花,薑味蓋住奶味,也因此吃起來不會膩口,非常適合冷冷的天氣吃上一碗。做法簡單,材料便宜又好取得,建議只要敢吃薑的人,一定要自己做來吃看看喔!
一般常看到的多肉栽培有些用素燒盆走雜貨風,或者用舊鐵罐栽出JUNK風,打造出療癒的一方綠意。因為快過農曆春節,我將多肉用小瓷盆來栽種,組合成盆景的感覺,成為應景的中國風,希望求個珠圓玉潤、金玉滿堂。
碗粿有很多種,從加了紅糖的甜的,到放了滷肉滷蛋的鹹的,各地都有不同的做法與口味。其中客家碗粿,也就是水粄,整個粄純白只用米漿製成,吃的時候搭配炒好的蘿蔔乾與醬油膏,就非常美味。
很多人不吃吐司邊,覺得又硬又不好吃。我們家吐司用麵包機自己做,吐司邊也很好吃,就是韌了點,我媽咬不動,但不想浪費,就留起來放冰庫,待一個量時,用做布丁吐司的方法烤來吃。其實也像是用烤的法式吐司,但就不會那麼油。
每個人都有自己煮魚湯的方式,我則喜歡用整條魚,部分先油煎熬湯,部分最後再放入燙熟,如此湯頭夠香醇,而也能吃到鮮嫩的魚肉。