吃滷肉飯，總是會搭配小菜與湯，這更是精彩與多樣。先談談湯吧！肉羹、魚羹、排骨酥、蘿蔔排骨湯、竹筍排骨湯，還有豬血湯呢！

滷肉飯在台灣非常普遍，從一般路邊攤到大飯店中，似乎都可以吃到滷肉飯，只是用料不同、價格不等。因為工作的緣故，去吃了台北幾家頗負盛名的滷肉飯，才發現原來看來類似的滷肉飯，每家都有不同的做法。

在羅騰堡的商店中，常常可以看到這樣類似鐵片的裝飾。多看幾家會發現每一家的著色都不同，接著又看見完全沒有著色的產品，才知道這是人工細細塗著上去，難怪價格非常昂貴。

在新店七張肯德基巷子裡有家米粉湯的攤子，