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阿妮奇部落 Annie K.'s Blog

料理、休閒、園藝、旅行等生活大小事與生活型態的紀錄與分享。

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鹹豆漿的做法

天冷了,來碗鹹豆漿自己做

Posted on 2021-11-142022-07-05 by Annie K.

在外面嘗過多家的味道後,也發展出自己的口味,然後開始自己做 鹹豆漿,隨時享用。這篇就分享製作鹹豆漿的方法。

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洗衣服的小學問

Posted on 2021-11-062021-11-06 by Annie K.

洗衣機固然方便,但還是有些小祕訣及方法要注意,才能事半功倍,不僅衣服洗得乾乾淨淨,而且可以完好如新。

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自己用愛玉子做出愛玉的方法

Posted on 2021-09-222023-07-25 by Annie K.

我做愛玉時,不是用手去洗,一方面是因為覺得用手太費勁,另一方面是因為衛生,

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自己做杏仁豆腐

Posted on 2021-08-072021-08-07 by Annie K.

最近泡杏仁茶喝時,覺得這次的杏仁粉非常濃郁(原料中有杏仁油),應該可以直接做杏仁豆腐。就出門到處找洋菜粉,最後…

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認識景觀植物的一套在地好書

Posted on 2021-07-072021-07-07 by Annie K.

《台灣景觀植物介紹》這套書是由瑠公農田水利會出版的植物書籍,內容均是台灣本土的花木,可以對應絕大部分的行道樹、綠籬灌木、花壇植物等。

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韓國速食麵之變身秀。主題式 加料泡麵

Posted on 2021-05-162025-05-13 by Annie K.

韓國速食麵除了辛拉麵與泡菜口味外,很多賣場也開始進了五花八門的樣式,讓人手癢想買。工作忙時,若有速食麵,也快速解決,吃辣的也能提提神,但光吃速食麵實在難以滿足與飽足,尤其只有調味包與麵條的簡單版本,因此,這次就想說根據麵的主題來發揮,翻翻冰箱中的食材,湊出一碗碗豐富的麵。

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跟著他們,似乎也走在這條艱辛的道路上,說說編寫《一起踏上實驗教育的征途》這本書的感想

Posted on 2021-05-062021-05-14 by Annie K.

前陣子投入的重點工作之一是採訪撰寫《一起踏上實驗教育的征途:臺北市第一所公辦公營實驗中學的遠征探索式學習經驗分享》這本書,以文字記錄芳和轉型三年來行政人員、老師、家長與學生們的心路歷程。整個過程中,我好像也成為征途中的一員,更不斷思考著如何進行這本書的寫作與編輯。於是想把幕後一些思考的過程也分享給大家。

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冬衣收納

換季指南之收納冬衣的方法

Posted on 2021-04-072021-04-07 by Annie K.

熟悉我的朋友都知道我有多件穿了二、三十年以上的手打毛衣,能夠保持如新的狀態,都仰賴收藏時的小心處理。究竟換季收納冬衣時,需要注意哪些事情呢?天氣漸漸轉熱,可以來陸續準備將冬衣收藏起來,這樣才能騰出些空間,「解放」一些夏天的衣服。

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