隔夜吃剩的鹽水雞，一加熱味道就變了，不妨可以這樣做，變身成香香的雞肉飯。

鬆餅是在家裡就可以做的甜點，而且做法簡單，配料不同就能做出不同的口味，也就是以鬆餅為底，但感覺上是吃了不同的甜點呢！

阿妮在家第二支影片主題是「在家裡想吃什麼就自己做」，第一個就是紅油抄手。紅油抄手的作法很簡單，只要買絞肉和餛飩皮，就可以隨時包隨時吃。

無論是之前食安問題，或目前的肺炎疫情，越來越多人開始降低對於外食的依賴，在家開伙自己做飯，但在我周遭大部分的朋友都是小家庭或者夫妻兩人都上班， 早出晚歸，根本沒有餘力動手煮菜， 更多人是從採買食材開始就相當傷腦筋，總說「人少好難買，好難煮。」因為買回的食材往往分量太多，常發生食材存放冰箱中乾枯或腐壞的狀況。