鹹豆漿自己做
鹹豆漿的做法

鹹豆漿自己做

在外面嘗過多家的味道後,也發展出自己的口味,然後開始自己做 鹹豆漿,隨時享用。這篇就分享製作鹹豆漿的方法。

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烹調從部落帶下來的新鮮香菇

香菇,是山珍,部落中以傳統段木栽培的香菇更是珍饈。這天,被朋友們帶去宜蘭的不老部落,據說她們之前已經去過,這次是要去的目的是買香菇。可見這裡的香菇應該很美味,讓人念念不忘。這次我也買了一盒帶回來,美味的賞味期間是4天,結果我很奮力的在5天中,做了不同的料理,把這盒新鮮香菇吃完。

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剝皮辣椒蒸魚

這道剝皮辣椒蒸於是從剁椒魚頭獲得的靈感,將剁椒換成剝皮辣椒,魚頭換成魚片,食材的取得與處理更簡單,份量也更適合小家庭。

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