【露營料理小記】暖呼呼的麵疙瘩湯
疙瘩裡還會帶著一點乾粉,融進湯中就會有自然的勾芡感,湯變得糊糊的,也讓湯汁降溫的速度變慢——吃起來可是會燙舌的那種熱。
外出露營若進入郊區,或者想要野炊,那就需要帶食材,若只有一餐倒還好,若有兩三餐的話,就需要考慮一下帶哪些食材,才能最經濟、最不浪費。
冰冰的雙梨銀耳湯;冰銀耳湯滑入口中,立刻暑氣全消。而銀耳、鳳梨、水梨都是可以幫助消化的食材,當飯後甜點食用,或者多加一些冰水調製成飲料,比外面的手搖飲還清爽。
立春是重要的節氣之一,不但開始送寒迎暖,更宣告了春季的開始。由於氣候乍暖還寒,要多吃點暖身的食物,提升身體的陽氣,以免受寒感冒。
用白蘿蔔挖成圓球狀,製作成「采頭湯圓」一起下鍋煮,吃糯米湯圓的人吃了可以幫助消化,讓腸胃更舒服;不能吃糯米的人也可以享用蘿蔔圓仔帶來的好采頭。