![[不用廚藝系列] 檸檬蝦米酸辣拌粉](https://blog.forlady.net/wp-content/uploads/2020/08/米苔目1.jpg)
[不用廚藝系列] 檸檬蝦米酸辣拌粉
說到炒麵、炒粉等，好像都得大火快炒，要鑊氣，也考驗技術。但也可以不用廚藝，就能拌出一碗好吃的粉。無論是住在租屋小廚房、不喜歡大火炒或不會做菜的人，都可以做出好吃的味道。
超簡單淋餅食譜
從小喜歡吃麵食，但饅頭包子大餅等都需要用力「和麵」，身為小孩的我做不到，要等爸爸動手。不過，因為貪吃，從會用瓦斯爐開始，我就會自己做淋餅了，因為非常簡單。把麵粉、水、蛋、蔥花放入大碗中，稍微調味後，攪拌成麵糊，就可下鍋煎了。
說到炒麵、炒粉等，好像都得大火快炒，要鑊氣，也考驗技術。但也可以不用廚藝，就能拌出一碗好吃的粉。無論是住在租屋小廚房、不喜歡大火炒或不會做菜的人，都可以做出好吃的味道。
從小喜歡吃麵食，但饅頭包子大餅等都需要用力「和麵」，身為小孩的我做不到，要等爸爸動手。不過，因為貪吃，從會用瓦斯爐開始，我就會自己做淋餅了，因為非常簡單。把麵粉、水、蛋、蔥花放入大碗中，稍微調味後，攪拌成麵糊，就可下鍋煎了。