嵐山花燈路第一天是周六,本想避掉周末假期,但由於天氣非常好,就想說白天來補一些以前因為趕路而沒有去的點,而且前兩次來,只要我進了天龍寺,就很難出來,這次因為沒有特別的花木要賞,就跳過天龍寺,往嵯峨野其他廟宇逛去,沒想到逛完後就下午三四點了。途中吃了五平餅、古都芋和幾串麻糬,還有自己隨身帶的蘋果。
此時,剛好是個空檔,因此,可以找個地方吃一頓正式的餐,坐下來等天黑,於是展開這此行少有入餐廳吃飯的行程。
我記得附近有可以看河景用餐的餐廳,因此,雖然我不大愛蕎麥麵,但還是選擇了這家。
一到二樓,發現前排已經滿了,但坐在後排窗邊也不錯。
之前曾經在日本吃過一次鰊魚蕎麥麵,那是因為一方面是京都特產,另一方面是想吃吃看那隻魚才吃的,唯一的印象是,麵很小碗,要吃飽一定要點有飯的套餐。
於是這次就點了很豐盛的套餐。 有湯麵、蘸著吃的乾麵、還有炸蝦天婦羅的一碗飯(天丼)。
熱湯麵以菇與野菜為主,上面撒了海苔絲,口味清爽,麵也很好吃,吃了幾口後,我發現我誤會蕎麥麵,這裡的蕎麥麵條口感與以往吃的完全不同,不知是否麵粉與蕎麥粉比例的差別。
後來,服務生端上這壺,傻眼,只好開口問,原來是煮麵湯。我們北方人也有這種習慣,所謂原湯化原食,煮麵的湯中可是有很多營養成分存留呢,一定要喝一些。
在服務生的教導下,我把麵湯倒入剛才蘸麵條吃的湯汁中,攪一攪喝下,糊糊熱熱的,喝起來好舒服,滿足的畫下這一餐的句點。
臨走前,前排客人已經離席,桌上都放了預約的牌子,我想看看這邊的景色,看見窗外的河與山景,美食美景真是讓人意猶未盡。我想,嵐山,我還會再來的。
旅行中,沒有比能飽了肚子、歇了腿,還能看風景更棒的事情了。
這一碗蕎麥麵也改變我對蕎麥麵的印象,下次或許來繼續嘗試。