看見Cassidy到小碧潭一日遊順道去吃可口豬腳大王的文章，
又看見Maurya留言說那家的排骨不錯。
阿妮的貪吃細胞就出現了。
由於當天晚上老媽不在家，
我就買了個排骨便當回去吃。
話說住在新店二三十年，怎麼都沒吃過這家豬腳？
因為這家豬腳的風味，不像是我喜歡的那種。所以就一直沒有嘗試。同樣是豬腳，就有好多種口味，像是南部那種一整隻切下來沾醬的、冰糖肘子型的、白滷的、硝過的….，我喜歡吃口味重的，吃到目前最喜歡吃四平街的富霸王那種。所以，可口豬腳大王的豬腳我用看的，就應該不是我喜歡的那型。
那天看到Cassidy介紹，剛開始也沒想要去吃。但是，看見魔力爺說的那個排骨….我就有興趣了。
買了排骨便當、苦瓜排骨湯和滷大腸回家。
先講排骨，是先裹粉炸過，在下滷汁中去滷，味道夠，因為粉衣可以吸取很多的滷汁。
配菜有筍絲、滷油豆腐與滷白菜，筍絲與油豆腐味道都太淡，這可能是這家店的特色。滷白菜也是清淡，但是配上扁魚的味道還鮮美。
滷大腸風味是屬於滷得很爛的那種，放上魯汁與蔥花。還不錯吃。
苦瓜排骨湯清爽。
不過，我吃完那塊排骨就飽了。飯給了狗狗。
下次，可以買排骨就好。不要買便當。
寫到這兒，想去富霸王吃豬腳與腿庫…….
Last Updated on 2004-10-09 by Annie K.