看見Cassidy到小碧潭一日遊順道去吃可口豬腳大王的文章，
又看見Maurya留言說那家的排骨不錯。
阿妮的貪吃細胞就出現了。
由於當天晚上老媽不在家，
我就買了個排骨便當回去吃。
話說住在新店二三十年，怎麼都沒吃過這家豬腳？
因為這家豬腳的風味，不像是我喜歡的那種。所以就一直沒有嘗試。同樣是豬腳，就有好多種口味，像是南部那種一整隻切下來沾醬的、冰糖肘子型的、白滷的、硝過的….，我喜歡吃口味重的，吃到目前最喜歡吃四平街的富霸王那種。所以，可口豬腳大王的豬腳我用看的，就應該不是我喜歡的那型。
那天看到Cassidy介紹，剛開始也沒想要去吃。但是，看見魔力爺說的那個排骨….我就有興趣了。
買了排骨便當、苦瓜排骨湯和滷大腸回家。
先講排骨，是先裹粉炸過，在下滷汁中去滷，味道夠，因為粉衣可以吸取很多的滷汁。
配菜有筍絲、滷油豆腐與滷白菜，筍絲與油豆腐味道都太淡，這可能是這家店的特色。滷白菜也是清淡，但是配上扁魚的味道還鮮美。
滷大腸風味是屬於滷得很爛的那種，放上魯汁與蔥花。還不錯吃。
苦瓜排骨湯清爽。
不過，我吃完那塊排骨就飽了。飯給了狗狗。
下次，可以買排骨就好。不要買便當。
寫到這兒，想去富霸王吃豬腳與腿庫…….
我也是喜歡富霸王的多一點耶
給你一個五^_^
那魯大腸看起來好好吃喔~~~
台北家附近也有一間可口豬腳，就在靠國宅的興安街上，十幾年開在那裡，我只去過一次。
原因出在店頭那幾缸陳年大陶鍋，鍋緣上日積月累的「菁華」實在驚人，讓我猶豫很久很久。
雖然知道高溫應該可以殺菌，但總是想，那堆說難聽是「雜垢」的東西，真可以讓食物更加美味嗎？人家百年店舖的老滷也都要定時清潔好不好。
總結印象是軟軟的，忘記有沒有香，吃麵線不划算，比起來還是比較喜歡長春戲院附近巷內那家豬腳專賣店的豬腳、筍絲、滷豆腐等小菜。喔，光想到就讓人忍不住流口水……
dear clover,
妳說的那家應該就是富霸王啦
還有好喝的竹筍湯囉~~ 流口水~~
我也想要去試試看
看起來好好吃的樣子喔
小學妹，貼一些富霸王介紹給你看
**cassidy曾經介紹過富霸王**
http://cassidy.nicetypo.com/nt/cassidy.nsf/contentBypermaLink/9F94342624403B5F48256ED700427518
**油光煥發的富霸王豬腳**
http://rocling.iis.sinica.edu.tw/~eddie/Tarcy/ePaper/No41/
我是新朋友喔~!!哈羅哈羅阿~!!
因為這裡都一直在討論食物所以就來摟~!!
(不是拉~!其實是因為我在搜尋上打”優格”才找到這裡的拉~!)
我們這裡的排骨也很好吃喔~!!豬腳配酸菜…OH!!!MY!!!GOD
肚子好餓喔….我不是才剛吃飽嗎?真是…
對了!!昨天我做優格失敗了~!!
還用優格機耶!!真是太丟臉摟~!!!
Weierl
你們那兒的排骨是在哪兒呀~我也開始肚子餓了說
優格做壞了沒關係啦，拿來敷臉護髮也不錯喔
我們這裡是在雲林的小地區啦~!!
一定沒有聽過拉~!!
斗六那邊有2家肉圓好好吃喔~!
肚子又餓了….
歐~!對了阿妮奇阿~!你做的優格表面很光滑嗎?
剛做出來時裡面有沒有洞洞阿??還是就像豆腐一樣很紮實呢?
weierl
好像沒有明顯的洞洞，看起來是像豆腐，但是挖下去卻很軟很軟，舀到碗裡就是稠稠的沒有固狀了。
味道好像跟菌種、溫度有關。但是形狀我就比較不知了。
此外，網路上有看到有人說跟牛奶有關。用光泉和林鳳營的全脂來做好像比較容易成功。
斗六的肉圓
其中一家應該是鄧家的吧
但是排骨就不知道了說
肉圓….
我有慘痛的肉圓故事喔。下次來說。
高雄有一家高級小吃店,賣餛飩豬腳….等,太多說不完,價格超便宜,又好吃
有誰可以帮我找人吗?
可是我會覺得裡面的服務人員臉色都非常的不友善…尤其還是老闆娘的臉最臭!!
我覺得再好吃,也要抵制這樣的商家~
每次經過去都不少人買，今天終於有機會去嚐嚐，我騎車外帶，我妹問他排骨是用炸還是滷的，她就已經態度不耐煩的說沒有炸的，後來我們買了豬腳麵線、控肉+滷肉飯215元，因為在大馬路車流量大，聽不清楚聽成115，我又問次，ㄧ個老老的老女人一臉嗤鼻又大聲的回我215啦！我拿了錢等結帳，她就問要不要找錢，因為當時整個期待吃飯的心情都沒了，我不想回她，等便當全包好給錢的時候，我就很大聲讓當場所有的客人聽到→我就是因為聽不清楚才在問ㄧ次多少錢，不需要用那麼不悅的態度說話，生意要作長久，沒人像他們是這樣作生意→拜託，我是消費者，花錢還要受氣，有沒有搞錯呀！。回來吃控肉+滷肉飯，我朋友說普通蠻油的，豬腳麵線真的很糟，麵線是劣質品，又沒滷入味，豬腳吃又油又膩，不如自己家裡煮→又貴….聯合抵制豬腳大王