美味營養的蛤蜊粉絲煲,加了豆腐更飽足
蛤蜊粉絲煲是一道看起來複雜,但自己動手做卻簡單的料理。喜歡吃海鮮的人一定會愛,一鍋就能吃飽,熱量不高又營養。在此提供我的食譜。
蛤蜊粉絲煲是一道看起來複雜,但自己動手做卻簡單的料理。喜歡吃海鮮的人一定會愛,一鍋就能吃飽,熱量不高又營養。在此提供我的食譜。
說到炒麵、炒粉等,好像都得大火快炒,要鑊氣,也考驗技術。但也可以不用廚藝,就能拌出一碗好吃的粉。無論是住在租屋小廚房、不喜歡大火炒或不會做菜的人,都可以做出好吃的味道。
從小喜歡吃麵食,但饅頭包子大餅等都需要用力「和麵」,身為小孩的我做不到,要等爸爸動手。不過,因為貪吃,從會用瓦斯爐開始,我就會自己做淋餅了,因為非常簡單。把麵粉、水、蛋、蔥花放入大碗中,稍微調味後,攪拌成麵糊,就可下鍋煎了。
天氣突然變冷,想吃鍋,看看冰箱只有高麗菜和冷凍肉片,就來做多年前很流行的玫瑰豬肉鍋,是一道不用廚藝也可以煮得非常好吃的料理喔,而且因為是慢慢的悶煮,煮出來的湯甜美且清爽。