◆ 生活點滴

天氣漸漸炎熱與潮溼，應該要多注意飲食，多吃降火祛溼的食物，例如正在盛產的苦瓜，就是非常適合的食物。

竹筍粥不一定要料多濃稠，煮成清淡米湯，品嘗食材原味，還可以補充水分，舒緩身心

疙瘩裡還會帶著一點乾粉，融進湯中就會有自然的勾芡感，湯變得糊糊的，也讓湯汁降溫的速度變慢——吃起來可是會燙舌的那種熱。

外出露營若進入郊區，或者想要野炊，那就需要帶食材，若只有一餐倒還好，若有兩三餐的話，就需要考慮一下帶哪些食材，才能最經濟、最不浪費。

水蜜桃西米露，香甜的滋味，入口滑潤的冰涼，再加上豐富的營養素，希望能緩解暑氣帶來的疲勞，並療癒煩躁的心，達到夏季安神養心的功效。

冰冰的雙梨銀耳湯；冰銀耳湯滑入口中，立刻暑氣全消。而銀耳、鳳梨、水梨都是可以幫助消化的食材，當飯後甜點食用，或者多加一些冰水調製成飲料，比外面的手搖飲還清爽。

時到小暑，即將進入一年裡最熱的日子。多喝水、清熱降火、補充營養……讓身體更有適應力，預防疲累，是酷暑的飲食重點。清爽的湯品，可以補充營養與水分。