韓國速食麵除了辛拉麵與泡菜口味外，很多賣場也開始進了五花八門的樣式，讓人手癢想買。
工作忙時，若有速食麵，可快速解決一餐或消夜，吃辣的也能提提神，但光吃速食麵實在難以滿足與飽足，尤其只有調味包與麵條的簡單版本，因此，這次就想說根據麵的主題來發揮，翻翻冰箱中的食材，湊出一碗碗豐富的麵。
▼ 農心——馬鈴薯豬骨湯麵
豬大骨與馬鈴薯熬湯是知名的韓國料理，由於製作費時，在一般韓國料理店中也很難吃到，沒想到居然有這種風味的泡麵，當然裡面沒有大骨、也沒有馬鈴薯。我家裡也很少買大骨，但有馬鈴薯，於是就想可以在麵中加個馬鈴薯塊，可以增加些飽足感。
普通的外包裝打開後，袋裡除了麵條外，還有三個調味包，調味料包的顏色與設計竟然都很好看呢，有粉包與醬包：調味粉中含豬骨粉，調味醬包有點辣。
1.煮麵之前，將馬鈴薯切塊蒸熟。
2.然後燒水，水開後先把調味粉與乾燥蔬菜先放入煮，再放馬鈴薯煮一下，會比較入味。
3.最後再放入麵條，煮4分鐘左右。
4.起鍋前加入調味醬包，可以依據自己對辣的接受程度加減放。
這樣煮出來的速食麵感覺豐富多了吧！家裡若有青菜也可以放入一起煮喔。
▼ 農心——部隊鍋拉麵
部隊鍋想必大家也很熟悉，有時台式火鍋吃膩了，冬天也會想去韓國店中吃吃部隊鍋。部隊鍋的名稱淵源是來自韓戰後駐紮在韓國的美軍部隊，其中的食材多來出自美軍部隊，當時物資短缺，美軍基地附近的居民將基地剩餘的罐裝午餐肉、香腸、起士等食材，加上原本泡菜、蔬菜、速食麵、年糕等一起煮成火鍋吃，並且延續至今日仍然是受年輕人歡迎的料理。
本尊內的食材豐富，但化身為速食麵時就只剩下兩個調味包，封面上的那些菜都是「示意」，乾燥配料即使煮好也難以辨別，下方左圖中那一片片的猜測是魚板，右圖就是辣味與鹹味。所以，要成為部隊鍋得靠自己「加菜」。
同樣去翻冰箱，早餐的熱狗，找出冷凍庫的年糕、魚餃，還有兩顆水餃。
1.先燒水，水開後先丟入冷凍的食材。
2.煮軟後，放麵，煮個四分鐘。
3.然後放熱狗煮半分鐘，即可。
可惜沒有起士，放上一片應該更唬人。
▼ 火辣貓——青陽辣椒炸醬麵
韓式炸醬麵在韓劇中出現的頻率非常高，黑黑的跟我們北方館中的完全不同，所以即使是本尊我也有吃不飽的感覺。會買這包麵，我不諱言是因為….包裝很可愛。
一包是炸醬，一包是乾燥辣椒，還有一包很香的油，那個油真的畫龍點睛，說明上是寫海鮮風味油，裡面有洋蔥、魷魚、紅辣椒、芝麻油、大豆油。
乾麵的煮法不同，大部分的韓國乾麵好像都是這樣的煮法。(維力炸醬麵勝！)
1.鍋內先放600ml的水，水滾後加入麵，煮約5分半。
2.倒出鍋中的水，但鍋中要剩下8湯匙，然後把調味醬放入水與麵中攪拌，小火煮一分半後關火。
3.把調味油包與青辣椒都倒入，拌勻就可以食用。
手邊沒有蝦仁、魷魚等海鮮，但有小黃瓜，就韓麵中吃，切些小黃瓜絲，然後又煎了一個荷包蛋……這樣才吃得飽呀！
▼ 火辣貓——青陽辣椒炒碼麵
炒碼麵跟馬無關，而且在臺灣的山東麵館就可以吃到，基本上就是海鮮什錦麵，店裡吃得非常豐富，有蝦、花枝和肉等，速食麵中當然甚麼都沒有，只能自己添加。
調味包中綠色的是青陽辣椒，紅色的是充滿辣味的調味粉，是海鮮與蔬菜的「精華」，油雖是辣油，但也是很香，我覺得跟炸醬麵的油香味類似。
冰箱中沒有新鮮海鮮，但有火鍋料，花枝餃和天婦羅可以湊湊數，搭配這碗什麼都沒有的麵也不至於委屈。
1.水開後，先煮冷凍食品。
2.水再沸騰，食材略軟後，放入調味粉與麵，煮五分鐘。
3.起鍋前放入辣椒包與油包，攪拌後關火，即可食用。
吃臺灣速食麵時，我也都是要打個蛋或者放些香菇、青菜等配料，多半為了飽足與更好吃；而面對韓國麵時，覺得總要「麵副其實」吧，不然吃起來除了辣，還是辣，太無趣了。
大家也可以發揮想像力與清冰箱的實力，讓速食麵展現不同的面貌吧！若是覺得很傷腦筋，那最少也放個蛋，還要放些青菜，至少營養豐富一些。