Last Updated on 2009-06-28 by Annie K.
[2009.6.28 蘇黎士]
經過一星期的旅行，昨天終於回到蘇黎士。這幾天在蘇黎士「基地」稍作休息，準備第二階段旅程的展開。而今天由於天氣非常好，阿姨提議要帶我去後山上的農場吃午餐。
蘇黎士湖的兩岸有著許多美麗的小鎮，鎮與鎮之間多半是農地，每個小鎮都被綠油油的稻田或者草地包圍著，雖然住在小鎮中，但走出住家，就可以倘佯在農村中。阿姨的家也在其中一個小鎮，後面有個小小的森林。我跟阿姨沿著森林中的小溪往上走半個小時，到了一家農場式的家庭餐館(RESTAURTANT ALPENBLICK)。
露天的餐廳有著西方人最愛的太陽，才中午時分，就已經有不少客人了，我本來想坐在樹下，但邁可大叔果然喜歡曬太陽，因此，這天我帶著墨鏡、曬著太陽，吃著有太陽蛋的Rösti午餐。
Rösti是瑞士的特色料理，將馬鈴薯切絲煎成一塊酥脆的餅，在有的瑞士菜店中，主菜旁也會搭配著Rösti，但不是每家都可以煎得香酥，而這家農場的Rösti非常的道地，超酥脆，可以選擇要搭配一個蛋或者兩個蛋。這道酥脆香的菜非常適合我的口味，在大自然裡搭配著沙拉吃起來，也是有幸福感的。
[註：Wikipedia對於Rösti的解釋]
吃完後，阿姨又提議要走路去另一個小鎮買雞蛋，邁可大叔則如他來時一樣開車回去。
沿路的風景真的很美，走在麥田間，頂上是藍天白雲。
在田中走了一陣子，終於抵達賣雞蛋的地方，賣雞蛋的地方是個農場主屋外的小屋子，旁邊還有許多羊咩咩，自己取雞蛋，裝盒，把數量寫在小本上，付錢。完全是自助。
買完蛋後繼續走回去，說真的，走路很棒，風景很棒，但當天我穿著平底便鞋，太陽又超大的，路途竟比我想的遠多了，我想我們應該有橫跨兩三個鎮，大概走了兩個多小時，回到家後，才發現脖子露出的部份全部曬紅的，後來直到我回到台灣都還是黑脖子，可見當天太陽有多烈呀！
不過走在鄉間小徑的體驗真的很棒呢！