[台灣宜蘭]渡小月

Last Updated on 2006-07-02 by Annie K.

這兩天在電視上看見宜蘭傳藝中心的廣告,想起自己3月時,小天使主編臨時起意開車帶著我們一行人殺到宜蘭,先拜訪了渡小月的師傅,飽餐一頓後,也去傳藝中心走過一遭。在此先看看渡小月的料理圖片吧!


由於小天使與師傅非常熟,一進店中就大概知道有好東西可以吃了!
哈密瓜凍飲讓我們再九拐十八彎打結的胃立刻開始舒展,根本不用點菜,招牌菜就一一上桌,搶著拍、搶著吃,好吃到我們一口接著一口,都還來不及問上來歷。
哈密瓜凍飲破布子苦瓜肝櫻花蝦炒飯
其中最讓我記憶深刻的是糕渣,利用高湯熬煮的菁華,結塊後沾粉油炸,外脆內嫩,入口即化,香濃但又清爽的味道,至今想來,仍讓人垂涎。
糕渣芋泥杏仁豆腐
由於沒有立刻寫遊記,很多細節都不復記憶,應該是等著我再次去回溫吧!
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