Last Updated on 2020-03-08 by Annie K.
之前看過安吉吃越南銘記，一直就很想去吃吃看這家位於東湖汐止交界處的知名越南館。
這天，終於吃到了。我們騎車從新店翻山越嶺迢迢而去，可以說是千辛萬苦終於吃到呀！打電話給安吉問路時，一接通就說「呦呦！我在銘記喔！」
到的時候已經過了中餐的尖峰時間，所以很快可以入座，為了顧車，我們坐在半戶外的長廊，當時已經有另一對車友在用餐。坐定後，已經接近兩點，我們點了牛肉丸子河粉，丸子很有彈性，不過坐戶外，甚麼都冷的快，所以我們吃的速度也要快呀！
我想吃法國麵包，曾經被法國統治過的越南，法式食物可以嚐嚐。所以點了咖哩雞與法國麵包。阿寶妹不喜歡吃南洋咖哩，這盤就我全包，有雞腿加上胡蘿蔔洋芋等，搭配麵包很不錯。法包外層酥脆，超好吃。不知道是怎樣才可以烤成這樣脆？塗油嗎 ？
還點了一的單點的烤肉串，肉片裡麵包蔥，塗上烤肉醬去烤，上面灑上花生粉，我比較想吃可以包青菜的，但是菜單中沒有看到。
餐廳裡的炒青菜就是好吃，菠菜在蝦醬的陪襯下，竟然蠻不錯，第一次吃到菠菜炒蝦醬，以往只吃過空心菜炒蝦醬，味道類似，但口感不大相同。
加上一人一碗熱甜點，希望可以支撐我們騎回家！
整體而言是很適合家庭聚餐的地點，空間大又好停車，可以順便在附近郊區走走，消磨一個假日午後，但如果是為了吃越南料理而來，我覺得倒是不必。
【NOTE】
銘記越南美食
電話：02-2692-7015
地址：台北縣汐止市康寧街536-1號
營業時間：11:00~21:00
有停車場，停車看來很方便。
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