早上媽媽就交代今天要回家吃割包。因為她昨兒個就燉了好吃的燒肉,準備過尾牙了。
晚上回來吃著期待中好吃的割包,真是滿足的感覺。嫩滑的五花肉、自製的花生粉、客家酸菜…..吃完了才發現沒有拍照。


可能很多人以為尾牙就是公司請大家吃飯抽獎的日子,其實不然。
尾牙是一年中最後一次做牙,而所謂牙,就是做生意的人祭祀土地公的日子,一個月中的初二、十六,不是都拜土地公嗎!這就是做牙。一般民間是說二月初二是頭牙,十二月十六是尾牙。一年最後一次做牙,其實是一種感恩的行為,感念土地的幫助,讓一年順順利利,當然在拜完後,老闆們順便以祭祀用的豐盛菜餚宴請員工,於是這尾牙就成為年終party了。
在這天有人吃潤餅、有人吃割包。大概都是討吉祥的節令食物吧!