Last Updated on 2004-01-07 by Annie K.
早上媽媽就交代今天要回家吃割包。因為她昨兒個就燉了好吃的燒肉，準備過尾牙了。
晚上回來吃著期待中好吃的割包，真是滿足的感覺。嫩滑的五花肉、自製的花生粉、客家酸菜…..吃完了才發現沒有拍照。
可能很多人以為尾牙就是公司請大家吃飯抽獎的日子，其實不然。
尾牙是一年中最後一次做牙，而所謂牙，就是做生意的人祭祀土地公的日子，一個月中的初二、十六，不是都拜土地公嗎！這就是做牙。一般民間是說二月初二是頭牙，十二月十六是尾牙。一年最後一次做牙，其實是一種感恩的行為，感念土地的幫助，讓一年順順利利，當然在拜完後，老闆們順便以祭祀用的豐盛菜餚宴請員工，於是這尾牙就成為年終party了。
在這天有人吃潤餅、有人吃割包。大概都是討吉祥的節令食物吧！