你知道其實用「剩菜」也可以種出盆栽嗎？
喔，我說的剩菜不是煮過吃剩的那種，是理菜摘菜時就摘下的部份。
當我空閒時很喜歡玩這樣的實驗，如果手邊剛好有材料就可以隨手種下，譬如紅菜、地瓜葉、九層塔等，這些菜的玩法是找出較老的莖，剪一段來扦插，跟一般植物扦插一樣，葉子剪一半，莖插到土中，接著靜待佳音。如果運氣好長根發芽，就免費有一株九層塔當香料，地瓜葉發芽後會自己爬著長更多，但紅菜，就要多插一些才夠吃。
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