節氣食譜 大暑–水蜜桃西米露,療癒夏日煩躁的身心
水蜜桃西米露,香甜的滋味,入口滑潤的冰涼,再加上豐富的營養素,希望能緩解暑氣帶來的疲勞,並療癒煩躁的心,達到夏季安神養心的功效。
圍繞在生活中的料理、園藝、居家布置等,紀錄與分享過生活的心得。
冰冰的雙梨銀耳湯;冰銀耳湯滑入口中,立刻暑氣全消。而銀耳、鳳梨、水梨都是可以幫助消化的食材,當飯後甜點食用,或者多加一些冰水調製成飲料,比外面的手搖飲還清爽。
立春是重要的節氣之一,不但開始送寒迎暖,更宣告了春季的開始。由於氣候乍暖還寒,要多吃點暖身的食物,提升身體的陽氣,以免受寒感冒。
用白蘿蔔挖成圓球狀,製作成「采頭湯圓」一起下鍋煮,吃糯米湯圓的人吃了可以幫助消化,讓腸胃更舒服;不能吃糯米的人也可以享用蘿蔔圓仔帶來的好采頭。