[不用廚藝系列]排一排菜葉和肉片,就能做好的超簡易豬肉鍋
天氣突然變冷,想吃鍋,看看冰箱只有高麗菜和冷凍肉片,就來做多年前很流行的玫瑰豬肉鍋,是一道不用廚藝也可以煮得非常好吃的料理喔,而且因為是慢慢的悶煮,煮出來的湯甜美且清爽。
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[不用廚藝系列]排一排菜葉和肉片,就能做好的超簡易豬肉鍋
天氣突然變冷,想吃鍋,看看冰箱只有高麗菜和冷凍肉片,就來做多年前很流行的玫瑰豬肉鍋,是一道不用廚藝也可以煮得非常好吃的料理喔,而且因為是慢慢的悶煮,煮出來的湯甜美且清爽。
在研究冷凍食材時,發現將不好煮熟的食材,先烹調好成為半成品,之後只要倒入加熱就可以食用,尤其在煮湯或煮咖哩時非常方便。
菠菜、青江菜、小松菜、白菜、茼蒿菜等葉菜類, 購買很方便,幾乎都是隨買隨吃,但當有特殊狀況時,如不能常出門購買,或者颱風時缺貨或太貴,就需要多貯存,那要如何保存呢?好像值得來研究一下。
鬆餅是在家裡就可以做的甜點,而且做法簡單,配料不同就能做出不同的口味,也就是以鬆餅為底,但感覺上是吃了不同的甜點呢!