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阿妮奇部落 Annie K.'s Blog

料理、休閒、園藝、旅行等生活大小事與生活型態的紀錄與分享。

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分類: 好生活

鳳梨太酸怎麼辦呢?來煮個白木耳吧!

Posted on 2020-05-182020-10-12 by Annie K.

鳳梨太酸,是生活上遇到的小問題,但還是要面對並解決,是放棄不吃,還是忍著吃下去,或者找其他的方法解決?沒想到鳳梨中竟有人生,當然也有食譜。

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最近使用的碗盤鍋具清潔用品

Posted on 2020-05-162020-05-16 by Annie K.

不同材質的食器、鍋具,的確要用不同的工具來清洗比較好,一方面省時省力外,另外一方面則能避免刮傷損壞。下面就來介紹一下我家的洗潔天團成員。

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菜買太多怎麼辦?快學會常見的食材處理方式。

Posted on 2020-03-132021-06-14 by Annie K.

無論是之前食安問題,或目前的肺炎疫情,越來越多人開始降低對於外食的依賴,在家開伙自己做飯,但在我周遭大部分的朋友都是小家庭或者夫妻兩人都上班, 早出晚歸,根本沒有餘力動手煮菜, 更多人是從採買食材開始就相當傷腦筋,總說「人少好難買,好難煮。」因為買回的食材往往分量太多,常發生食材存放冰箱中乾枯或腐壞的狀況。

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讓做家事變成一種顯學

Posted on 2019-07-232021-04-27 by Annie K.

生活中雖然脫離不了做家事,但在寫這本關於家事的書之前,我以為家事很簡單,大家都會做,例如洗衣服、倒垃圾。 但當…

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[模仿菜]薑片炒松阪豬

Posted on 2016-05-212020-05-11 by Annie K.

這道菜模仿自某天公司聚餐的鐵板燒餐廳。 海鮮、牛肉、豬肉一道道菜餚在師傅手下翻轉著,每道調味均不同。 當煮到薑…

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便當也可以不用蒸–免蒸便當7種型態分享

Posted on 2016-05-182022-11-06 by Annie K.

應該是小時候學校那種蒸便當的味道,讓我留下非常不好的記憶,一直不喜歡吃蒸過的便當,於是開始做可以不用蒸也好吃的便當,稱之為免蒸便當。做法非常簡單,所以,並沒有食譜的存在,只要注意一個原則,盡量不要有動物性油脂,這樣即使從冰箱拿出來也能吃。在此分享7種型態的免蒸便當。

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《再忙也能有好生活》動態簡介

Posted on 2016-05-152020-05-11 by Annie K.

抽空做了一個介紹書的簡介,用PPT做完後,拍成動態檔。 經營一個家,要有一些小心機。不需要花大錢,花點時間做家…

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茉莉花開帶來的生活香

Posted on 2016-05-052020-03-08 by Annie K.

以往喝的花草茶,茉莉多半是乾燥的,已經沒有花香了,但新鮮冷泡就不同,同事們第一次喝到冷泡茉莉水,大多都表示很喜歡。

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