Last Updated on 2007-02-10 by Annie K.
從肯德基買回雞米花，沒吃完，就冰到冰箱去。
想說第二天可以用糖醋去做，變成糖醋雞米花，然後帶便當用。
結果……變成…….
雞米花皮蛋粥。
因為天氣很冷，身體很累，就很想吃皮蛋瘦肉粥。煮上稀飯、找出皮蛋，卻沒有肉。看見雞米花，就決定用雞米花代替瘦肉，作一碗雞米花皮蛋粥，糖醋雞米花只好等下次又吃不完時再做囉！
作法:
白粥煮好後，放入雞米花切煮熱，再放入切碎的皮蛋，煮一下。最後關火放入蔥花、少許鹽與胡椒即可。
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