↓這堆積如山的就是白柚做的柚子蔘。
朋友久咳不癒，看她每天睡不到幾小時，想要好應該很難。但是，看見她咳得這樣可憐，就拿了家裡常備的柚子蔘去給她含，希望至少可以治治標！畢竟如果不常咳牽動氣管，應該會好得比較快。
這才發現家裡的柚子蔘也剩下不多，於是假日又跟媽媽到建國花市買了些存貨，由於要跟朋友介紹，順便用相機拍了照片，也順便就在此寫寫吧！
↓色澤是深黑口感柔軟。
柚子蔘是麻豆縣農會生產的產品，以麻豆的大白柚製作的，先將白柚的果肉挖出，加上金棗、金桔、香櫞、紫蘇、檸檬、甘草、佛手、川貝後，混合攪拌打成泥後，再放入白柚皮中，去蒸烤，最後白柚的皮會變成薄薄的一層，整個柚子裡面的料就融合成柚子蔘了。最後再切丁裝瓶。
↓白柚的皮原本很厚的，經過蒸烤後，變成這樣。
吃起來會涼涼的，而且裡面的藥是很柔軟的，跟一般店裡買的那種完全不同，一般店裡買的多半是用澱粉去製作，吃起來硬硬的，藥性跟這種比，我是覺得差多了。
↓現切現裝，想要多點皮的部份也可以要求。
從很多年前就在農會超市中買到這樣聖品後，就一直使用中，尤其在咳嗽後期或者敏感時，會一直清喉嚨喀喀喀時含用最好，之後發現建國花市有一區專門賣農會產品，還有現切，就直接到花市購買了。
寫這篇不是推銷，只是分享一下這樣的東西，台灣農民們真的很厲害，如果有問題也不要來問我喔！直接去農會或者建國花市的攤位上問會比較好，此外，花市的攤位還有很多農產品如雞蛋、水果等等，都很新鮮與便宜，可以順便支持一下囉！
Last Updated on 2008-03-19 by Annie K.