[上海] 兩岸零食交流–2007 Q1 CN代表《手剝小核桃》

每次回到台灣，總會進總公司述職。

此時都會帶些伴手進去，這些伴手多半是上海超市購買的零食，因為零食也算一種文化特色，因此我就藉著零食讓兩邊的同事有不同的感受。

這次引進台灣的是—-手剝小核桃。

記得初到上海，對於他們小包裝的牛肉乾最感興趣，還有真空包裝的鴨翅等….，因此，第一次帶回來的是當地的『很牛』牛肉乾。第二次則因為返鄉前沒有時間購物，則是帶回香港機場優之良品的蜜餞與魚乾，分贈上海與台灣的同事，應該可以算是兩岸三地的分享吧?!

這次，心想快沒新鮮的東西了。沒想到從當地同事帶來的零食中又發現新大陸，那就是手剝小核桃。

在上海剛開始吃時，由於剝起來費事，常常只剝幾顆吃完就休息。後來我去跟總務借來一把鉗子，大家就分頭用鉗子夾核桃吃，但是大鉗子很難控制力量，一不小心就夾得太碎或四散紛飛。於是我發憤就去超市找了一隻胡桃鉗，接著我們吃手剝小核桃的日子就越來越順暢了。

吃手剝小核桃有兩個重點，一、大家為成一團吃一邊奮力剝、一邊聊天最有意思。二、準備一個盒子，在盒子裡剝核桃，因為，常常核肉會掉到盒子裡，所以，有時不用自己剝，從盒子裡撿現成的也不錯。

圖為張小花同學爲大家示範用胡桃鉗吃手剝小核桃。