我很喜歡吃龜苓膏，淡苦又甘甜，外型與口感都類似仙草，但內容物卻不同。記得小時候媽媽買過營業用的龜苓膏粉，回來自己煮，吃起來超過癮。
而來到香港，當然也要吃吃龜苓膏。身為觀光客當然是到老店恭和堂去吃囉。恭和堂在1904年就開始賣龜苓膏，據說恭和堂的先人曾經是清朝宮廷中的太醫，告老還鄉後帶回宮中的龜苓膏藥方，並傳到民間使用。
之所以稱之為龜苓膏，主要因為裡面有敗龜板與土茯苓，幾味藥混合可健脾去濕，可以助消化清血毒，因此有改善皮膚狀況的功效。對台灣人而言，類似降火氣的意思。曾經看過一篇資料，某些講究的龜苓膏方子，各季節的配方都不同，稍有加減，譬如冬天吃起來就不會太涼。
鏞記好像是去香港必吃，但兩人行也真是難點菜。
「如果人多要排隊的話，我們就買外賣的燒鵝加個飯盒找個地方吃吧！」原本我是這樣打算的，但一早在皇后大道上竟然連走路都擠，沒有小公園、沒有行人椅......我想是找不到地方可以吃飯盒的吧！
所幸，H&M這家必買店，並沒有想像中好逛，甚至還出現許多夏天去瑞士看見的款式，於是在鏞記開門不久，客人還不多時，我們就落坐點菜了。
鏞記好吃，是自然的，在期望值提升時，很難有驚喜。因此，本來考慮要不要寫這篇，畢竟介紹這家店的人太多了，篇篇豐富精彩。而我們只點了三個菜一個湯。
香港的館子裡，都有煲仔飯可以點來吃，但興記仍然吸引人，主要是因為它是用炭火去煮，火候與木炭的香味應該是瓦斯爐所不能比的。我和媽媽自從某次在電視上看見後，就一直想來吃看看，因此，是這次行程中一定要吃到的名單。
因此計畫著第一天晚上到旅館稍作休息後，就直奔油麻地，晚餐就是興記了。但人算不如天算，沒想到，到了門口居然大門深鎖，問了旁邊的攤販，原來是因為冬至。事實上，那攤販嘰哩咕嚕說了一堆廣東話，但媽媽居然聽懂了，原來關鍵字「冬」，讓她想起這天是冬至。
興記的員工回家作冬吃湯圓，我們兩個則傻眼，先去附近吃了義順牛奶公司點了點肚子，我想起附近有一家生計，這天晚餐就從硬飯改成軟飯了。
第二天也是最後機會，因為去逛海港城，一方面走回地鐵站有點距離，另外也不想在下班時間為了兩站擠地鐵，拖著媽媽沿廟街用走的到興記。有開門呢！但是....
這次到香港是看見中信玩家有台幣8888元的專案，包含機票含附加、住凱悅兩夜、機場到凱悅接機，以及一些小贈品；因為酒店檔次高、地點好，算算價格也很划算，雖然待著時間短，又是晚去，但因為這次主要是帶媽媽去玩，晚去的好處是不用一早起來，可以很從容的準備中午抵達機場即可，加上媽媽也沒有體力玩太多天，就當作去香港逛逛街，於是就在網路上報名12.22去12.24回的行程，這是最接近耶誕但不用加錢的日期。
↓凱悅位於這棟大廈以防火層隔開的三段中的最下面一段。
既然住凱悅是旅遊重點，那就先來分享一下凱悅酒店吧。這次住的凱悅其實才剛開幕沒多久，甚至很多人都不知道凱悅在尖沙嘴重新開幕了。
其實我本來也不會注意這種事，是因為宣傳文案有提到凱悅重新回歸尖沙嘴，好奇下一查資料，才了解原來香港尖沙嘴的舊凱悅酒店(Hyatt Regency Hong Kong)原本位於彌敦道上，開業於1969年，結束於2006年1月1日下午3時，接著那棟樓就拆掉。興建了「國際廣場」（iSquare），目前好像是西武百貨。
(寫在前面：2009年12.22-24帶著媽媽去香港買東西吃東西，有些人看見我的Facebook小日記就知道了，但有些人看不到或沒看到，因此，怕文章來得突然，先提示一下。)
這次去香港，有樣東西是媽媽指定想買的，當時我們為了閃避中午尖峰時間路上的人與車，正躲在中環荷里活大道上的星巴克裡，媽媽坐在沙發上翻著贈送的導遊手冊，突然指著陳意齋，問我說這家在附近，等等要帶她去。我看後發現確實很近，因為香港的地圖比例尺真小，一下應該就走到了。
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