跟著阿寶妹轉進夢湖路時，本來想說就是找個湖而已，但越騎越不對勁，上坡、上坡、再上坡...而且一坡比一坡陡。

傍晚，看見阿寶妹在院子裡烤咖啡豆，趕緊抓了相機就出去觀摩。

她用兩個濾網把咖啡豆放在中間，濾網則扣緊像是一個圓形爐子。

問：為什麼要烤咖啡豆呀？

答：烘豆機不在身邊，所以用直火烤，這樣很方便。

因此，這地名早已久仰多時，而自己親自來走一趟，才知將台北市區俯瞰在眼下，感覺很天堂；在坡坡相連中往上踩，氣喘如牛，果然也覺得天堂將至。

↓背後是大台北，前面是風櫃嘴，最後一段長坡，非常幸運的是遇上難得的順風，推升著最後的踩踏。

↓在市場中賣炒乾果的店家。

↓這是冰山

話說，這個微波薯片器的歷史，可以在安吉的twitter中考證。我記得某天她很高興的在手創館買了；接著很興奮的要去買馬鈴薯；然後，割到第一次手；後來，又宣稱要回媽媽家玩微波薯片器；結果，割到第二次手......

跟著推特看下來的我，本來期待安吉會寫篇介紹文讓我認識此物，但卻遲遲沒有，到是出現，身心受傷文，讓我真是對這個微波薯片器充滿了好奇心，上網蒐蒐後，終於認識這隻久仰大名的微波薯片器。

「阿，那不是有附一個板子可以推著用嗎？這樣應該不會割到手呀？」跟安吉說著，並且想瞭解她的傷勢如何，最後我們的結論是：原來這是受到詛咒的微波薯片器+ 把薯片器移交給阿妮。

曾經在文章中提過M on the bund(米氏西餐廳)，但都沒有完整介紹過，趁著又到了適合介紹早午餐的周末前夕，讓我一次把M的風采都展示出來吧！

不像之前所介紹的早午餐，在M，吃了什麼已經完全沒有印象，因為來此的目的絕對是醉翁之意不在酒。這是一家上海著名的西餐廳，要不是朋友邀約早午餐，我大概一輩子也難有機會踏進來，因為在價格上除了這假日的special外，真的是非常的高貴，人均大概得花個RMB三五百！因此，想要站在外攤餐廳的露台欣賞美景，就趁著早午餐吧！

「怎麼會有這麼多貝殼？難道是培養土裡的新介質？」正在喃喃自語時，就發現了這些「貝殼」的秘密，原來是蝸牛，而且跟我印象中的蝸牛長得完全不同！

而且細看之下，居然發現「牛群」，而且大中小SIZE都有，挑了幾隻大的來拍照。

自製吐司四個，讓我徹底醒悟大概不可能做出像麵包店那樣的「味道」。

走過麵包店，香味傳來，現在知道那是濃郁的奶油香味，甚至可能是乳馬琳才可能有那麼香的味道，也要夠油，才能讓麵包保持柔軟的口感；此外，還有很多食用香料與色素，才可能有那濃郁的味道與著色。

也許是麵包機與我的技術不好，但買了麵包機想期待有很柔軟與香噴噴的麵包可以吃，那就要有另一套食譜。但是，自製的麵包，有它另外的一種「好吃」風味：麵香、淡淡的鹹味、耐嚼的口感。花不到十分鐘放料，讓機器自己運作四小時，就可以得到，其實我已經很滿足了。(p.s.我的奶油與糖都有減量，但也不應該差這樣多。)

之前去台南時，阿寶妹就買了這個車手袋，由於試用過後，我們都覺得不錯，於是不久後我也擁有了一個，最近出門就都用這個袋子。

先說說這個袋子，是在大賣場家樂福找到的好貨，確實價格已經忘記，大約台幣600多元。

優點一：安裝方便。

其實應該也可以當作前桿馬鞍袋使用，只是我的車子放了水壺後，就沒有地方可以放，當車手袋使用上更方便，只要如馬鞍袋般將兩邊分開在車手把上，再將下面的兩個魔鬼氈扣環扣好就OK了。

↓這是安裝後的樣子，我的車是KHS F20-t2。原本有四條支撐帶，但我的碼表會被遮住，我就剪掉一條，由於龍頭部份還有一條可以調整的支撐帶，所以並沒有影響。

北宜到坪林之前有家露天的海倫咖啡，常常看車友的網誌中有提到，但這次沒有機會喝到，因為據說十一點才會開，但我們還是在此稍作停留，阿寶妹說隔壁的茶凍才是好料，於是我們打包了四個茶凍準備到坪林去吃。

↓如果艷陽下十一點騎車到此，可能會熱暈到看見陽傘就眼花以為看見比基尼女郎。

台九線是一條貫穿台灣東部的公路，從台北市中山南路開始往南，羅斯福路、北新路都是台九線，到碧潭後，改稱北宜，而過了宜蘭後，著名的蘇花公路、美麗的花東縱谷與直到屏東的南迴公路都是台九線，全程將近490公里。

北宜公路以往在大家的心目中是條危險的路，其中九拐十八彎的說法更顯示其險峻，但近年走北宜發現路面有拓寬，維護也很不錯，並不如印象中危險，開車的人只要專心小心，北宜並不難走，唯一覺得驚險的是當有速度較慢的車行駛時，後面會因此跟著車群，後面的車急了就會想超車，這是比較驚險的部份。但當雪隧通車後，大多數的車輛都改走北宜高速公路，北宜車輛非常少，偶爾行駛過的貨車，看見我們也可以往路中靠，讓出比較寬廣的路邊給我們騎，當然，我們也會聽著後方來車的引擎聲，判斷是多大的車，而決定速度與當時的路況是要怎樣騎最安全，例如，不要剛好在車子來時，正處於轉彎的窄路上。以平常日的車況而言，算是很安全的路線。

↓看見我站在北宜著名的髮夾彎拍照，就知道「水晶傳說--翻山越嶺到宜蘭」應該是挑戰成功了！

由於單車這種機械性的物品，基本上很少有附使用說明，即使是很貴的車也是一樣，目前只有看過好事多costco的車有說明書，可能是因為美國法規的緣故。我想留言的網友應該很心急，我就趁著吃早餐的時間寫寫這篇使用文，乾脆就把我自己使用的經驗通通寫出來，也不知道是否有錯，希望在明後天假日有需要的人，就可以好好去練習變速的使用。

寫稿沒靈感時，往往就會想吃零食，當嘴巴咀嚼食物時，似乎可以幫助自己專心思考，但由於擔心那圈膘不斷成長，對於零食的挑選已經不如以往隨心所欲，那洋芋片、夾心餅、巧克力、核果等，都被我打入禁止購買的清單中，此外，晚上也不大敢吃水果，因為台灣的水果糖份都蠻高的，連清爽的芭樂，都可以種出超甜的滋味。

因此，選擇趕稿零食已經變成一件傷腦筋的事情，前陣子照例到7-11 補貨，逛呀逛的，看見了這系列的零食，小卷只烤熟，沒有加料；煙燻魷魚絲看起來也不錯，就各買了一包回家。

當然，無法去騎車，只好聽聽「I want to ride my bicycle bicycle bicycle .....」過過乾癮，前幾天，阿寶妹傳來一段重車台七乙獨跑的YOUTUBE畫面，並透漏說，我們計畫的大溪之行就要走台七乙而非台三線，所以，先用這段畫面讓我體驗一下台七乙的風光明媚與台三的砂石車流之不同。

↓台七乙平常日車少，騎起來很舒服，騎累了隨時都有樹蔭可以休息。