在企畫台北畫刊的拈花惹草單元前，曾經用我的MSN與FB去做過意見調查，有不少人對於香草有興趣，而且想要知道怎樣利用，於是在這個天氣開始微涼的季節中，11月號就製作了香草單元：品嘗自己種的香草味。
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手邊還有些照片內容是沒有機會曝光的，就在此順便跟大家分享如何利用香草囉！
在市面上的香草盆栽很多，大多已經適應台灣氣候，只要有通風明亮的環境都可以種植成功的。
有四盆一百小盆的，就算養死了也不會很傷心，而且可以放在室內窗邊。
吃水果前可以將薄荷混在裡面醃一下，會有清涼的香味喔~
檸檬香茅好用又好種。喜歡泰式料理的人可以種上一棵。
有芋頭香味的七葉蘭，可以泡茶也可以煮飯。是從越南一帶引進的，據說以前要上萬元一棵，現在幾十元就買得到了。
這是這次採訪時從黃老師處得到的小秘訣，香草奶茶可以放點布丁，味道就不同了。
自己種自己作自己喝！真是特別！^^