[巫女料理]
巧克力草莓
這盤可愛的巧克力草莓，可不是買的喔！
記得我耶誕節買的巧克力鍋嗎？還剩下很多巧克力，而且好甜好濃，於是，我就想可以做成巧克力草莓吧！於是趁著草莓季，就扮演起甜點料理師的角色了。
就像吃巧克力火鍋一樣，把巧克力融化，我又倒了一些白蘭地進去，想增添香氣，然後將洗淨擦乾的草莓放到巧克力醬中洗個澡、換上黑衣服，然後放在一邊的錫箔紙上讓它凝固，然後，冰到冰箱中巧克力就脆脆的，預期中認為裡面是草莓，吃起來就不會太甜膩，結果成功。
草莓用完了，巧克力醬還剩下一些，就切了香蕉，把剩下的醬都淋在香蕉上，不過還是好甜，突然想到如果冷凍一下應該會比較好，就整盤放進冷凍庫，嘻嘻，巧克力果然要冰的吃才讚呀！凍香蕉的口感也不錯喔！
圖中後面的是巧克力冰香蕉、前面的特別切開來可以看到草莓......嗯嗯，不錯吃。女巫果然有著廢物利用，化腐朽為神奇的天份呢！
阿妮奇 寫於 February 21, 2004 05:55 PM
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天哪
我看到草莓就愈罷不能了啦
結果....竟然一連讓我看到那麼多篇草莓料理
哪天等我不太懶的時候 我也要來做做 看起來實在太可口了啦
不好意思喔!因為聖誕節要到了我想做這個草苺巧克力給我的朋友~剛剛我也實驗過你的作法~但是我把巧克力放下去洗澡出來都不能像你做的那麼漂亮耶~渴已請問一下你是拿什麼東西給他下去洗澡然後做這麼漂亮的嗎?謝謝喔!
放下去拿起來時，會是溼答答的，
要等他涼，可以拿到冰箱冰一下。就會固定了。^^
謝謝你喔!!!我明天實驗看看~如果不懂得地方可以在上來問你嗎?很感謝你啦^^
我想請問一下喔~
我也想做脆皮巧克力香蕉~但是純巧克力下去融化
裹在上面好像太厚一層~我想請問妳如何把巧克力醬弄得更稀釋的呢?
我上次有加鮮奶油和牛奶想要把巧克力醬弄得稀釋一點~但是卻不會脆了~不會變硬~變脆了~我想知道如何可以把巧克力醬弄得薄薄一層卻又可以脆脆的~謝謝~^^
還有像我放萊姆酒下去融化~巧克力居然油水分離了~@@
請問要如何加入酒精和鮮奶然後可以不油水分離呢?
WASHINGTON - The White House said Thursday it was investigating whether Iran's new president played a role in seizing the American Embassy and holding 52 U.S. captives a quarter century ago. President Bush said the allegation by former hostages "raises many questions."
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我也有同樣的問題ㄝ. 我用純巧克力, 但是巧克力外衣都厚厚的(約2.5mm), 且巧克力也不很脆. 請問是否有什麼方法讓巧克力外衣薄且脆? 不是有一種巧克力叫做"脆皮巧克力"嗎?不知哪裡買得到?
看起來好好吃唷
真是可口^^
我的巧克力也不会变脆啊！？请回我电邮哦！谢了。
我跟上面的一樣,也想要知道怎麼將巧克力變脆
冰香蕉如何使香蕉不變黑,巧克力如何薄又脆,謝謝!