[吃喝採買]
金太郎糖果
曾經在日本電視節目中看見介紹這種糖果製作過程，覺得製作的方法很特別，每個圖案也都不同，當下就被吸引了。
再加上有一次電視冠軍製作玻璃裝飾的某位工藝師傅，竟然用製作金太堂糖果的做法作出一片片的玻璃片，然後加以組合，更讓人瞠目叫奇。
今天到微風廣場地下樓的超市中，看見這種糖果，我忍不住就買了一包，回家後可是一顆顆拿出來觀看，兩面的光澤不同，每粒同花色的糖果因為所處的位置不同，受到的壓力也有些許差異，因此，每顆花朵是不一樣的呢！這大概就是手工製造的魅力吧！
p.s.金太郎糖果製造的方式是將各色的糖搓成條狀，最後依照想作成的花色組合成一大筒，很粗的圓筒狀，然後拉成很細很細的糖果條，最後切片，很難想像那一大筒怪怪的糖果柱，最後會變得小巧美麗呢。在日本，還會依照不同的場合作出各種不同的花色。這種組合的感覺，跟花壽司好像差不多？！
阿妮奇 寫於 May 13, 2002 04:57 PM
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